ALIMENTATION DURABLE
EXPO - QUIZZ
Objectif : Comprendre le lien entre l’alimentation et le changement climatique
A l'aide de différents supports (vidéos, jeu de cartes, expo quizz,...), les participants comprennent le lien entre l'alimentation et le changement climatique (causes, conséquences et solutions).
L’outil « Expo/quizz » est une exposition d’affiche qui illustre les liens et causes à effets entre l’alimentation et le changement climatique. Les enfants répondent aux questions d’un quizz, à l’aide des affiches, sur lesquelles ils trouvent toutes les réponses (apprendre en jouant).
Puis, toutes les réponses trouvées viennent compléter un texte à trous (avec des étiquettes à coller), qui résume ce qu’est l’alimentation durable.
GASPILLAGE ALIMENTAIRE
1/3 de la production mondiale de nourriture est gaspillée.
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, concernant les restaurants scolaires (par exemple), on réalise un état des lieux avec une campagne de pesées, durant laquelle nous pesons les restes alimentaires après chaque repas. Puis un bilan est réalisé avec une partie état des lieux et une partie préconisations.
Cela se fait notamment dans l'accompagnement des communes dans la mise en place de la loi Egalim.
Relevé des pesées
des restes alimentaire
